ÇAYKUR, Dünya Çay Günü’nde ilk günde 900 ton yaş çay aldı. Çayların taze işlendiği, kalitenin korunduğu ve tüketimde çayın ilk sırada yer aldığı vurgulandı.
ÇAYKUR, Dünya Çay Günü etkinlikleri kapsamında ilk günde yaklaşık 900 ton yaş çay alımı gerçekleştirdi. Çay hasat döneminin başlamasıyla alımlar hız kazandı. ÇAYKUR Genel Müdürü İmdat Sütlüoğlu, alınan yaş çayların taze olarak fabrikalara ulaştırılıp üretime alındığını belirtti.
Sütlüoğlu, çayın kalitesinin korunması için toplandıktan sonra 24 saat içinde işlenmesi gerektiğini vurguladı. Çayın en iyi bekleme yerinin bahçe olduğunu ve stoklamanın kaliteyi olumsuz etkilediğini ifade etti. ÇAYKUR’un günlük 700 kilo kotayla sürgünün tamamını alabilecek kapasiteye sahip olduğunu sözlerine ekledi.
Toplumun çay tüketimine de değinen Sütlüoğlu, çayın tüketimde her zaman birinci sırada olduğuna inandığını söyledi. Çayın gün içindeki öneminin arttığını ve gelecekte daha da değerleneceğini öngördü. Çay tüketimini “damarlarımızdaki kan gibi” olarak nitelendirdi.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı, 21 Mayıs Dünya Çay Günü’nün çayın sadece bir içecek olmadığını, aynı zamanda kültür, emek ve kırsal kalkınmanın bir göstergesi olduğunu belirtti. Üniversite olarak çayın topraktan bardağa tüm sürecini bilimsel yaklaşımla ele alarak üreticilere faydalı çıktılar üretmeyi hedeflediklerini dile getirdi.
Etkinlik, ÇAYKUR, Rize Ticaret Borsası, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi ve Çay Çarşısı organizasyonuyla gerçekleştirildi. Programa İmdat Sütlüoğlu, Prof. Dr. Mete Avcı, Prof. Dr. Keziban Yazıcı, Hasan Önder ve davetliler katıldı. Protokol üyeleri etkinlik kapsamında tulum eşliğinde çay kesti.
Yorum Yap